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    Guia Básico de Bioquímica Geral

    Sobre

    O Guia Básico de Bioquímica Geral é direcionado a curiosos, estudantes e profissionais que buscam adquirir ou atualizar seus conhecimentos sobre bioquímica, com uma leitura rápida e fácil de ser compreendida. Conteúdo disponível no guia: - Importância do estudo da bioquímica - Carboidratos - Monossacarídeos - Dissacarídeos e Oligossacarídeos - Polissacarídeos - Fibra Alimentar - Via Glicolítica - Sistema ATP-CP - Insulina e Glucagon - Proteínas - Níveis das estruturas protéicas - Enzimas - Catabolismo de aminoácidos - Transaminação e/ou desaminação de aminoácidos - Ciclo da ureia - Lipídios - Ácidos graxos - Ácidos graxos saturados - Ácidos graxos insaturados - Ácidos graxos polinsaturados - Propriedade dos ácidos graxos - Triglicerídeos - Fosfolipídios - Esteróis e esteróides - Fitoesteróis - Digestão e absorção dos lipídios
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