Pesquisas sobre as relações decorrentes da ingestão de macro e micronutrientes durante a gestação e ao longo da infância têm revelado que os benefícios e prejuízos à saúde, mesmo em tão tenra idade, podem perpetuar-se por toda a vida do ser humano e estender-se a gerações posteriores.
Com base nos mais recentes estudos sobre Nutrologia e Metabolismo Infantil, este manual oferece conteúdo fundamental para um atendimento de excelência à criança e ao adolescente. Com linguagem clara e objetiva, foi elaborado com o propósito de ser um instrumento de referência na prática clínica diária do Pediatra, bem como atender à necessidade de conhecimento dos demais profissionais da saúde e interessados nesta área.
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