Porque o que comemos determina a nossa saúde.
?Superimunidade é um livro essencial que contém a chave para acabarmos com o ciclo de doenças que assola nossas vidas.?
Dr. Alejandro Junger, autor best-seller do New York Times
?Uma leitura fantástica que explica cientificamente as origens das doenças ocidentais e estabelece soluções viáveis para os nossos estilos de vida pouco saudáveis.?
Garth Davis, diretor médico de cirurgia bariátrica do hospital Memorial City, Houston, Texas
?Este livro mostra que a ingestão de alimentos ricos em nutrientes é o melhor caminho para a construção de um supersistema imunológico, uma vida longa e saudável com uma ?mente sã?.?
Dr. Rudy Kachmann, neurocirurgião, Instituto Kachmann da Mente e do Corpo
?Superimunidade contém um conselho irrefutável de como ficar e se manter saudável, mesmo em um mundo cada vez mais tóxico e processado.?
Revista VegNews
O que comemos tem tudo a ver com a nossa saúde, e, infelizmente, muitos de nós estão vivendo com sua função imunológica dizimada. Neste livro você descobrirá que a maneira como temos nos alimentado tem nos deixado doentes, vivendo menos e gastando milhões em consultas médicas, internações hospitalares e medicamentos. Mas o dr. Joel Fuhrman não acredita que cuidados médicos sejam a única resposta. Em vez disso, ele explica que a solução é mudar a maneira como nos alimentamos.
Estamos comendo muitos alimentos altamente processados, cheios de adoçantes, gorduras e proteínas de origem animal. Ao mesmo tempo, quase não estamos ingerindo frutas, grãos, sementes e legumes, o que nos deixa carentes de centenas de compostos que formam nossa proteção corporal, ou seja, nossa imunidade às doenças. Dr. Fuhrman afirma que, ao mudarmos nossa dieta e combinarmos os alimentos que contêm poderosa capacidade de fortalecimento imunológico, podemos prevenir as doenças modernas mais comuns.
Combinando dados dos mais recentes testes clínicos, pesquisa nutricional e experiências com milhares de pacientes, dr. Fuhrman prova que uma superimunidade é possível e está ao nosso alcance. Todos nós temos a capacidade de viver de forma mais saudável. Nunca o ditado ?a saúde começa pela boca? fez tanto sentido.
Por que alguns de nós ficam doentes com mais frequência do que os outros? O que nos torna mais suscetíveis às doenças? Existe algum segredo para se manter saudável?
O autor do best-seller Eu consigo emagrecer Joel Fuhrman, um dos principais especialistas no mundo na prevenção de doenças, oferece um guia completo para uma saúde incrível. Superimunidade prova que podemos proteger nosso sistema imunológico de vários tipos de doenças, desde o resfriado comum a alguns tipos de câncer. A ciência nutricional tem feito progressos e descobertas fenomenais nos últimos anos e dr. Fuhrman mostra como essa nova ciência pode ser colocada em ação na sua cozinha e na sua vida.
